Mattilsetningsstoffer

Egenskaper Et hvitt krystallinsk pulver lukter karamellisert sukker og sukkerspinn. Den fortynnede løsningen har en aroma av jordbær. 1 g Maltol løses opp i 80 ml vann; 21 ml etanol; 80 ml glyserin og 28 ml propylenglykol. Bruksområde Maltol er en smaksforsterker som er mye brukt...

produkt Beskrivelse Cytidin er et pyrimidinnukleosid som består av et cytosin bundet til ribose via en beta-N1-glykosidbinding. Cytidin er en forløper for uridin. Både cytidin og uridin brukes i RNA-syntese. Cytidin er et pyrimidinnukleosid der cytosin er festet til ribofura...

produkt Beskrivelse Uridin er et uracilnukleosid, spesifikt for RNA-sekvens. Uridin finnes i blod, sædvæske og cerebrospinalvæske.[1] Uridin syntetiseres i levende organismer ved de novo og bergingsveier. GRUNNLEGGENDE ANALYSE Produktnavn Uridin Molekylformel C9H12N2O6 Molekyl...

produkt Beskrivelse Guanin er en purinbase som er en bestanddel av nukleotider som forekommer i nukleinsyrer. Guanin er et 2-aminopurin som bærer en 6-okso-substituent. Den har en rolle som en human metabolitt, en algemetabolitt, en Saccharomyces cerevisiae metabolitt, en Escherichia coli metabolitt og...

produkt Beskrivelse D Ribose er et sukker som er involvert i å produsere energi i kroppen og er også det strukturelle grunnlaget for DNA og RNA. D-ribose er et naturlig sukker som kroppen vår produserer for en rekke formål, særlig enrgi i form av adenosintrifosfat , som driver hver celle i b...

produktbeskrivelse Katalognummer M326190 Kjemisk navn Dp-Methyl Sulfone Phenyl Ethyl Serinate Synonymer (βS)-β-Hydroksy-4-(metylsulfonyl)-D-fenylalanin Etylester; CAS-nummer 36983-12-7 Molekylformel C₁₂H₁₇NO₅S Utseende Hvitt fast stoff Smeltepunkt 117-119°C Molekylvekt 287,33 Stor...

produkt Beskrivelse Sialinsyre (SA), vitenskapelig navn er "N-acetylneuraminsyre", sialinsyre er en slags naturlig karbohydratforbindelse som finnes mye i det biologiske systemet. Den ble først isolert av Blix fra mucin fra den bovine underkjeven spyttkjertelen, så den ble kalt sialinsyre. ...

produkt Beskrivelse Kalsiumpropionat er kalsiumsaltet av propionsyre. Det er et konserveringsmiddel som ofte brukes i bakevarer rundt om i verden, hvor det forlenger holdbarheten ved å hemme veksten av ødeleggende mikroorganismer, nemlig mugg- og ropybakterier. GRUNNLEGGENDE ANALYSE Varer Standarder COL...

produkt Beskrivelse Ergothionein(EGT) er et viktig aktivt stoff i menneskelig kropp. Ergothionein oppnås ved multifermentering av Hericium Erinaceum & Tricholoma Matsutake.Multifermentering kan øke utbyttet av L-Ergothionein, som er et svovelholdig derivat av aminosyren. ..

produkt Beskrivelse Kalsiumpropionat er kalsiumsaltet av propionsyre. Det er et konserveringsmiddel som ofte brukes i bakevarer rundt om i verden, hvor det forlenger holdbarheten ved å hemme veksten av ødeleggende mikroorganismer, nemlig mugg- og ropybakterier. GRUNNLEGGENDE ANALYSE Varer Standarder COL...

produkt Beskrivelse Fiskebruskekstrakt er et lite molekylært peptidstoff hentet fra laksebrusk som råmateriale og spaltet av biologiske enzymer. Aktive ingredienser Kollagen: Strukturelt protein, som er et essensielt organisk materiale for menneskekroppen. Chondroitin: Chondroitin c...

produkt Beskrivelse Østersekstrakt er rik på småmolekylære peptider, taurin, arginin, sink, selen og andre ingredienser. Det er ferskt østerskjøtt. Det hydrolyseres av protease og det hydrolyserte produktet oppnås ved separasjon og rensing. Østers er kjent som "havmelk" og er en av...