CHITOSAN GLUTAMISK
Produktintroduksjon
Det forekommer som et off-white fast pulver, som tilhører et vannløselig kitosanderivat. Den vandige løsningen er klar og gjennomsiktig, med en delikat smak som ligner på mononatriumglutamat.
GRUNNLEGGENDE ANALYSE
| ARTIKLER | SPESIFIKASJON |
| Utseende | Off-White pulver |
| DAC-grad | ≥90 % |
| Viskositet | ≤200 mpa.s |
| Løselighet | Vannløselig |
| Uløselig stoff | ≤1,0 % |
| pH | 3,5~5,0 |
| Fuktighet | ≤10,0 % |
| Ask innhold | ≤1,0 % |
| Tetthet | ≥0,3 g/ml |
| Glutaminsyreinnhold | ≥30 % |
| Parikkelstørrelse | 80 mesh |
| Tungmetaller | ≤10 ppm |
Søknad
Chitosan glutamat er en slags freshener, som er et derivat av kitosan med delikat smak. Det løser de negative effektene av ekstra natriumioner på forbrukernes helse når du legger til matfrisker, og tilfører noen gunstige effekter på menneskers helse. Det er også et rent grønt mattilsetningsstoff med flere funksjoner for immunregulering og antibakteriell av kitosan.
Gmo-erklæring
Vi erklærer herved at dette produktet, så vidt vi vet, ikke ble produsert av eller med GMO plantemateriale.
Ingredienserklæring
Uttalelse Alternativ #1: Ren enkelt ingrediens
Denne 100 % enkeltingrediensen inneholder eller bruker ingen tilsetningsstoffer, konserveringsmidler, bærere og/eller prosesshjelpemidler i sin produksjonsprosess.
Utsagnsalternativ #2: Flere ingredienser
Må inkludere alle/enhver ekstra underingrediens som finnes i og/eller brukes i produksjonsprosessen.
Glutenfri uttalelse
Vi erklærer herved at, så vidt vi vet, er dette produktet glutenfritt og ikke ble produsert med noen ingredienser som inneholder gluten.
(Ikke)/ (Tse) Uttalelse
Vi bekrefter herved at, så vidt vi vet, er dette produktet fritt for BSE/TSE.
Grusomhetsfri uttalelse
Vi erklærer herved at, så vidt vi vet, er dette produktet ikke testet på dyr.
Kosher uttalelse
Vi bekrefter herved at dette produktet er sertifisert i henhold til Kosher-standarder.
Vegansk erklæring
Vi bekrefter herved at dette produktet er sertifisert i henhold til veganske standarder.
Informasjon om matallergen
| ALLERGENER | TILSTEDEVÆRELSE | FRAVÆR | PROSESS KOMMENTAR |
| Melk eller melkederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Egg eller eggderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Fisk eller fiskederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Skalldyr, krepsdyr, bløtdyr og deres derivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Peanøtter eller peanøttderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Trenøtter eller deres derivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Soya eller soyaderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Hvete eller hvetederivater | Ingen | Ja | Ingen |
Transfett
Dette produktet inneholder ikke transfett.
