Høy kvalitet naturlig pigment natriumkobberklorofyllin
Kort beskrivelse
Natriumkobberklorofyllin er et semisyntetisk derivat av naturlig klorofyll. Ved å erstatte magnesiumionet i midten av klorofyllporfyrinringen med et kobberion, overvinner denne ingrediensen ustabiliteten til naturlig klorofyll og blir et viktig naturlig pigment og funksjonell ingrediens i næringsmiddelkjemi og industrielle applikasjoner.
Analysebevis
| Organoleptisk | ||
| Utseende | Pulver | Samsvarer |
| Farge | Mørkegrønt pulver | Samsvarer |
| Lukt | Luktfri | Samsvarer |
| Smak | Smakløs | Samsvarer |
| Fysiske egenskaper | ||
| Partikkelstørrelse (80 mesh) | >95,0 % | Samsvarer |
| Løsemiddel(er) brukt | Etanol og vann | Samsvarer |
| Tørkemetode | Vakuumtørking | Samsvarer |
| Analyse | ≥95 % | 98,2 % |
| Utryddelsesforhold | 3,0–3,9 | 3,65 |
| Fuktighet |
| 3,4 % |
| Tap ved tørking | ≤5 % | 2,07 % |
| Rester ved tenning | ≤30 % | 27,29 % |
| Løsemiddelrester | Ingen | Ingen |
| Klorid | ≤0,07 % |
|
| Totalt kobber | ≥4,25 % | 5,13 % |
| Fritt kobber | ≤0,25 % | 0,017 % |
| Chelatert kobber | ≥4,0 % | 5,13 % |
| Nitrogeninnhold | ≥4,0 % | 5,18 % |
| Natriuminnhold | 5 %–7,0 % | 6,17 % |
| Tungmetaller | ||
| Totalt tungmetaller | ≤10 ppm |
|
| Bly (Pb) |
| Overhold |
| Arsenikk (As) |
| Overhold |
| Kadmium (Cd) |
| Overhold |
| Kvikksølv (Hg) |
| Overhold |
| Mikrobiologiske tester | ||
| Totalt antall plater | 1000 cfu/g Maks | Overhold |
| Gjær og mugg | 100 cfu/g Maks | Overhold |
| E. coli. | Negativ | Overhold |
| Salmonella | Negativ | Overhold |
| Stafylokokker | Negativ | Overhold |
Kjernefunksjoner og bruksområder
- Høytytende naturlig fargestoff (E141 ii)
Som et internasjonalt anerkjent naturlig pigment fungerer natriumkobberklorofyllin som et førsteklasses alternativ til syntetiske blå og gule fargestoffer.
✅ Mat og drikke: Mye brukt i urtejuicer, helseteer, frosne desserter og konfekt. Den gir en dyp, sofistikert oliven-til-gressgrønn fargetone uten å endre den naturlige smaksprofilen til basisingrediensene.
✅ Prosesseringsrobusthet: Evnen til å tåle pasteurisering og UHT-behandling sikrer overlegen fargebevaring sammenlignet med rått klorofyllpulver.
- Biomedisinsk og antioksidantforskning
Natriumkobberklorofyllin har en betydelig plass innen porfyrinvitenskapen, med sin unike molekylære konfigurasjon som tilbyr et variert biologisk potensial:
✅ Fjerning av frie radikaler: In vitro-eksperimentelle data tyder på at den har evnen til å fange opp hydroksylradikaler og hydrogenperoksid, noe som gjør den til en ønskelig kandidat for funksjonelle kosttilskuddsformuleringer.
✅ Metallkelateringspotensial: Fordi den molekylære strukturen er et stabilt metallkelat, viser den potensial til å regulere metallionbalansen i spesifikke biokjemiske sammenhenger.
- Personlig pleie og estetiske applikasjoner
I personlig pleiebransjen regnes det som en kjennetegnende ingrediens for «Green Beauty»:
✅ Hudberoligende: Mange funksjonelle reparasjonsserum og -lotioner bruker den naturlige fargen for å formidle en "botanisk" og "beroligende" oppfatning til forbrukerne.
✅ Overflatepleie: Forskning indikerer potensiell verdi i å forbedre det lokale hudens mikromiljø og bidra til å lindre betennelsesreaksjoner, noe som ofte fører til inkludering i avanserte ansiktsreparasjonsformuleringer.
GMO-uttalelse
Vi erklærer herved at dette produktet, så vidt vi vet, ikke er produsert av eller med GMO-plantemateriale.
Erklæring om produkter og urenheter
- Vi erklærer herved at dette produktet, så vidt vi vet, ikke inneholder og ikke er produsert med noen av følgende stoffer:
- Parabener
- Ftalater
- Flyktige organiske forbindelser (VOC)
- Løsemidler og restløsningsmidler
Glutenfri erklæring
Vi erklærer herved at dette produktet, så vidt vi vet, er glutenfritt og ikke er produsert med ingredienser som inneholder gluten.
(Bse)/(Tse)-erklæring
Vi bekrefter herved at dette produktet, så vidt vi vet, er fritt for BSE/TSE.
Uttalelse om at det ikke er dyrt
Vi erklærer herved at dette produktet, så vidt vi vet, ikke er testet på dyr.
Vegansk uttalelse
Vi bekrefter herved at dette produktet er sertifisert i henhold til veganske standarder.
Informasjon om matallergener
| Komponent | Tilstede i produktet |
| Peanøtter (og/eller derivater), f.eks. proteinolje | Ingen |
| Trenøtter (og/eller derivater) | Ingen |
| Frø (sennep, sesam) (og/eller derivater) | Ingen |
| Hvete, bygg, rug, havre, spelt, kamut eller hybrider av disse | Ingen |
| Gluten | Ingen |
| Soyabønner (og/eller derivater) | Ingen |
| Meieriprodukter (inkludert laktose) eller egg | Ingen |
| Fisk eller produkter av fisk | Ingen |
| Skalldyr eller deres produkter | Ingen |
| Selleri (og/eller derivater) | Ingen |
| Lupin (og/eller derivater) | Ingen |
| Sulfitter (og derivater) (tilsatt eller > 10 ppm) | Ingen |











