Høykvalitets pankreatin svin 10x
Produktbeskrivelse
Er et høyaktivt enzympreparat avledet fra svinebukspyttkjertelen som inneholder protease, amylase og lipase.
Enzymatiske egenskaper
Den optimale pH for proteasen er 7,4 til 8,2, amylase pH er 8,0 og lipase pH er 7,0 til 8,0. Den optimale temperaturen for proteasen er 40°C, den optimale temperaturen for amylase er 40°C og den optimale temperaturen for lipase er 37°C.
Aktivitet
Aktiviteten for proteasen, amylase og lipase utføres i henhold til USP-metodene. Akseptkriteriene for alle enzymanalyser er: NLT 85,0 % og NMT 115,0 % av de deklarerte enhetene for enzymaktivitet.*
Grunnleggende analyse
| Analyse | Beskrivelse | Testmetode |
| Aktivitet | Protease | USP |
| Amylase | USP | |
| Lipase | USP | |
| Identitet | Pankreatin | FTIR |
| Fuktighet | NMT 10 % | Ohaus MB-45 |
| Arsen (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Lead (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kvikksølv (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mikrobiell analyse | ||
| TPC | Ferdigheter / AOAC 990.12 | |
| E.coli | Negativ/10g | Ferdigheter / AOAC 991.14 |
| Hel | AOAC 2003.01 | |
| Salmonella | Negativ/25g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| Gjær | Ferdigheter / AOAC 997.02 | |
| Mold | Ferdigheter / AOAC 997.02 | |
| Koliforme bakterier | Ferdigheter / AOAC 991.14 | |
Gmo-erklæring
Vi erklærer herved at dette produktet, så vidt vi vet, ikke ble produsert av eller med GMO plantemateriale.
Ingredienserklæring
Uttalelse Alternativ #1: Ren enkelt ingrediens
Denne 100 % enkeltingrediensen inneholder eller bruker ingen tilsetningsstoffer, konserveringsmidler, bærere og/eller prosesshjelpemidler i sin produksjonsprosess.
Utsagnsalternativ #2: Flere ingredienser
Må inkludere alle/enhver ekstra underingrediens som finnes i og/eller brukes i produksjonsprosessen.
Glutenfri uttalelse
Vi erklærer herved at, så vidt vi vet, er dette produktet glutenfritt og ikke ble produsert med noen ingredienser som inneholder gluten.
(Ikke)/ (Tse) Uttalelse
Vi bekrefter herved at, så vidt vi vet, er dette produktet fritt for BSE/TSE.
Grusomhetsfri uttalelse
Vi erklærer herved at, så vidt vi vet, er dette produktet ikke testet på dyr.
Kosher uttalelse
Vi bekrefter herved at dette produktet er sertifisert i henhold til Kosher-standarder.
Vegansk erklæring
Vi bekrefter herved at dette produktet er sertifisert i henhold til veganske standarder.
Informasjon om matallergen
| ALLERGENER | TILSTEDEVÆRELSE | FRAVÆR | PROSESS KOMMENTAR |
| Melk eller melkederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Egg eller eggderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Fisk eller fiskederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Skalldyr, krepsdyr, bløtdyr og deres derivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Peanøtter eller peanøttderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Trenøtter eller deres derivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Soya eller soyaderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Hvete eller hvetederivater | Ingen | Ja | Ingen |
Transfett
Dette produktet inneholder ikke transfett.
