Natriumpropionatpulver av høy kvalitet
Produktintroduksjon
Natriumpropanoat eller natriumpropionat er natriumsaltet av propionsyre som har den kjemiske formelen Na(C3H5NaO2).
Det brukes som matkonserveringsmiddel og er representert ved matvaremerkingen E-nummer E281 i Europa; den brukes først og fremst som en mugghemmer i bakervarer. Det er godkjent for bruk som tilsetningsstoff i EU, USA og Australia og New Zealand
GRUNNLEGGENDE ANALYSE
| Varer | Standard |
| Utseende | hvitt pulver eller granulært |
| Assay | 99,0–100,5 % |
| Tap av tørking | ≤2 % |
| Syre og alkalinitet | 0,20 ml/0,1 N |
| PH | 7,5-8 |
| Tungmetaller %( Pb) | ≤0,001 % |
| Totalt CL-innhold | ≤0,03 |
| Pb mg/kg | 5mg/kg |
| Som mg/kg | 3mg/kg |
| Hg mg/kg | 1mg/kg |
| Halogenid%(Fecl3) | ≤0,02 |
| Gjennomsiktighet og farge | I følge Y6 |
| Fusjonspunkt °C | 121,5-123,5 |
| Sammensatt lett å være oksid | Bestått prøve |
Funksjon
Natriumpropionat er et vanlig mattilsetningsstoff som er industrielt produsert, men som også forekommer i naturen. Siden det er giftig for mugg og enkelte arter av bakterier, er det et spesielt effektivt tilsetningsstoff i bakevarer eller andre produkter som er utsatt for ødeleggelse.
Søknad
Det brukes som matkonserveringsmiddel og er representert ved matvaremerkingen E-nummer E281 i Europa; den brukes først og fremst som en mugghemmer i bakervarer. Det er godkjent for bruk som tilsetningsstoff i EU, USA og Australia og New Zealand.
Gmo-erklæring
Vi erklærer herved at dette produktet, så vidt vi vet, ikke ble produsert av eller med GMO plantemateriale.
Ingredienserklæring
Uttalelse Alternativ #1: Ren enkelt ingrediens
Denne 100 % enkeltingrediensen inneholder eller bruker ingen tilsetningsstoffer, konserveringsmidler, bærere og/eller prosesshjelpemidler i sin produksjonsprosess.
Utsagnsalternativ #2: Flere ingredienser
Må inkludere alle/enhver ekstra underingrediens som finnes i og/eller brukes i produksjonsprosessen.
Glutenfri uttalelse
Vi erklærer herved at, så vidt vi vet, er dette produktet glutenfritt og ikke ble produsert med noen ingredienser som inneholder gluten.
(Ikke)/ (Tse) Uttalelse
Vi bekrefter herved at, så vidt vi vet, er dette produktet fritt for BSE/TSE.
Grusomhetsfri uttalelse
Vi erklærer herved at, så vidt vi vet, er dette produktet ikke testet på dyr.
Kosher uttalelse
Vi bekrefter herved at dette produktet er sertifisert i henhold til Kosher-standarder.
Vegansk erklæring
Vi bekrefter herved at dette produktet er sertifisert i henhold til veganske standarder.
Informasjon om matallergen
| ALLERGENER | TILSTEDEVÆRELSE | FRAVÆR | PROSESS KOMMENTAR |
| Melk eller melkederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Egg eller eggderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Fisk eller fiskederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Skalldyr, krepsdyr, bløtdyr og deres derivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Peanøtter eller peanøttderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Trenøtter eller deres derivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Soya eller soyaderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Hvete eller hvetederivater | Ingen | Ja | Ingen |
Transfett
Dette produktet inneholder ikke transfett.
