Formelt kjent som epigallocatechin gallate, er EGCG en type plantebasert forbindelse kalt katekin. Katekiner kan videre kategoriseres i en større gruppe planteforbindelser kjent som polyfenoler.
EGCG og andre relaterte katekiner fungerer som potente antioksidanter som kan beskytte mot cellulær skade forårsaket av frie radikaler.
Frie radikaler er svært reaktive partikler som dannes i kroppen din som kan skade cellene dine når antallet blir for høyt. Å spise mat med mye antioksidanter som katekiner kan bidra til å begrense skader fra frie radikaler.
I tillegg tyder forskning på at katekiner som EGCG kan redusere betennelse og forhindre visse kroniske tilstander, inkludert hjertesykdom, diabetes og noen kreftformer.
EGCG finnes naturlig i flere plantebaserte matvarer, men er også tilgjengelig som et kosttilskudd vanligvis selges i form av et ekstrakt.
Finnes naturlig i ulike matvarer
EGCG er sannsynligvis mest kjent for sin rolle som den viktigste aktive forbindelsen i grønn te.
Faktisk er de mange helsefordelene forbundet med å drikke grønn te vanligvis kreditert EGCG-innholdet.
Selv om EGCG hovedsakelig finnes i grønn te, finnes det også i små mengder i andre matvarer, for eksempel:
- Te: grønn, hvit, oolong og svart te
- Frukt: tranebær, jordbær, bjørnebær, kiwi, kirsebær, pærer, fersken, epler og avokado
- Nøtter: pekannøtter, pistasjnøtter og hasselnøtter
Mens EGCG er det mest undersøkte og potente katekinet, kan andre typer som epicatechin, epigallocatechin og epicatechin 3-gallate tilby lignende fordeler. I tillegg er mange av dem mer tilgjengelig i matforsyningen.
Rødvin, mørk sjokolade, belgfrukter og det meste av frukt er noen få eksempler på matvarer som tilbyr en heftig dose helsefremmende katekiner.
Testrør-, dyre- og noen få menneskelige studier indikerer at EGCG gir en rekke helsefordeler, inkludert redusert betennelse, vekttap og forbedret hjerte- og hjernehelse.
Til syvende og sist er det nødvendig med mer forskning for å bedre forstå hvordan EGCG kan brukes som et forebyggende verktøy eller behandling for sykdom, selv om nåværende data er lovende.
EGCG 50 %
EGCG 98 %
- Antioksidant og anti-inflammatorisk effekt
Mye av EG-grønn teekstrakt EGCGs påstand om berømmelse kommer fra dens sterke antioksidantkapasitet og potensial til å redusere stress og betennelse.
Frie radikaler er svært reaktive partikler som kan forårsake skade på cellene dine. Overdreven produksjon av frie radikaler fører til oksidativt stress.
Som en antioksidant beskytter EGCG cellene dine mot skade forbundet med oksidativt stress og undertrykker aktiviteten til pro-inflammatoriske kjemikalier som produseres i kroppen din, slik som tumornekrosefaktor-alfa (TNF-alfa).
Stress og betennelse er knyttet til en rekke kroniske sykdommer, inkludert kreft, diabetes og hjertesykdom.
Dermed antas de antiinflammatoriske og antioksidanteffektene av EGCG å være en av hovedårsakene til dens brede sykdomsforebyggende anvendelser.
- Hjertehelse
Forskning tyder på at EGCG i grønn te kan støtte hjertehelsen ved å redusere blodtrykk, kolesterol og akkumulering av plakk i blodårene - alle viktige risikofaktorer for hjertesykdom.
I en 8-ukers studie på 33 personer, resulterte inntak av 250 mg EGCG-holdig grønn te-ekstrakt daglig i en betydelig 4,5 % reduksjon av LDL (dårlig) kolesterol.
En separat studie på 56 personer fant betydelige reduksjoner i blodtrykk, kolesterol og inflammatoriske markører hos de som tok en daglig dose på 379 mg grønn te-ekstrakt over 3 måneder.
Selv om disse resultatene er oppmuntrende, er det nødvendig med mer forskning for å bedre forstå hvordan EGCG i grønn te kan redusere risikoen for hjertesykdom.
- Vekttap
EGCG kan også fremme vekttap, spesielt når det tas sammen med koffeinet som naturlig finnes i grønn te.
Selv om mye av studieresultatene på EGCGs effekt på vekt er inkonsekvente, bemerket noen langsiktig observasjonsforskning at inntak av omtrent 2 kopper (14,7 unser eller 434 ml) grønn te per dag var assosiert med lavere kroppsfett og vekt.
Ytterligere studier på mennesker har samlet funnet at å ta 100–460 mg EGCG sammen med 80–300 mg koffein i minst 12 uker er knyttet til betydelig vekttap og reduksjon av kroppsfett.
Likevel er endringer i vekt eller kroppssammensetning ikke konsekvent sett når EGCG tas uten koffein.
- Hjernens helse
Tidlig forskning tyder på at grønn te-ekstrakt EGCG kan spille en rolle i å forbedre nevrologisk cellefunksjon og forhindre degenerative hjernesykdommer.
I noen studier forbedret EGCG-injeksjoner betydelig betennelse, samt utvinning og regenerering av nevrale celler hos mus med ryggmargsskader.
I tillegg fant flere observasjonsstudier på mennesker en sammenheng mellom et høyere inntak av grønn te og en redusert risiko for aldersrelatert hjernenedgang, samt Alzheimers og Parkinsons sykdom. De tilgjengelige dataene er imidlertid inkonsekvente.
Dessuten er det fortsatt uklart om EGCG spesifikt eller kanskje andre kjemiske komponenter i grønn te har disse effektene.
Mer forskning er nødvendig for å bedre forstå om EGCG effektivt kan forebygge eller behandle degenerative hjernesykdommer hos mennesker.
Innleggstid: 17. februar 2023
