Økologisk bjørnebærpulver Bjørnebærjuicepulver
Produktbeskrivelse
Bjørnebær er en frukt med lavt karbohydratinnhold som er næringsrik. Bjørnebær regnes som en supermatvare og inneholder egenskaper som antas å beskytte mot hjertesykdom, kreft og diabetes.
Bjørnebær tilhører en gruppe fytokjemikalier kalt antocyaniner, som har blitt æret for sin evne til å beskytte celler mot frie radikaler.
Den dype lilla fargen øker antioksidantkraften deres. Bjørnebær er en utmerket kilde til fiber og vitamin C, og inneholder en hel dags dose av mangan.
Bjørnebærjuicepulver er en allsidig og funksjonell ingrediens for bruk i kosttilskudd samt mat- og drikkevareformuleringer. Forskning har vist antioksidantpotensialet til bjørnebær, samt andre helsefordeler knyttet til hjernens helse og mange andre helseproblemer.
- Bjørnebær har vært æret i århundrer innen medisin og mat
- Naturligvis svært næringstett bær, rikt på vitaminer og fiberinnhold.
- Tallrike vitenskapelige studier har undersøkt ulike helsefordeler ved bjørnebær, inkludert hjernehelse, beinhelse, cellulær helse, antioksidantaktivitet og mer.
Selv om bjørnebær kan finnes året rundt i mange dagligvarebutikker, er høysesongen fra tidlig juni til slutten av august.
Fordeler
- Bjørnebærpulver er rikt på alle slags aminosyrer og sporstoffer.
- Det kan bidra til å fremme blodkoagulasjon, anti-aldring, forbedre immuniteten, fremme hjernens metabolisme og senke blodtrykket.
- Det er en funksjonell naturlig ingrediens for menneskelig mat, kosmetikk og kosttilskuddindustrien.
Grunnleggende analyse
| Analyse | Beskrivelse | Testmetode |
| Botanisk navn | Rubus fruticosus | Visuell |
| Plantedel | Frukt | Visuell |
| Beskrivelse | Pulver 80 mesh – lilla pulver | AOAC 2000.07 |
| Smak | Typisk naturlig | Organoleptisk |
| Løselighet | Løselig i vann | AOCS Offisiell Metode Cd 1-25 |
| Konserveringsmidler | Ingen | AOCS offisiell metode Ca 2c-25 |
| Fuktighet | 4,50 % | AOAC 925.10 |
| Tungmetaller | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Arsenikk (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikrobiell analyse
| Totalt antall plater | AOAC 990.12 | |
| Totalt gjær og mugg | AOAC 997.02 | |
| E. coli | AOAC 991.14 | |
| Koliforme bakterier | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negativ | ELFA-AOAC |
Næringsinnhold
Holdbarhet
Temperatur, 15 °C til 25 °C. Oppbevares lukket på et tørt lager, fritt for skadedyr og ikke utsatt for direkte sollys. Ikke oppbevar i nærheten av materiale som avgir sterk lukt.
GMO-uttalelse
Vi erklærer herved at dette produktet, så vidt vi vet, ikke er produsert av eller med GMO-plantemateriale.
Erklæring om produkter og urenheter
- Vi erklærer herved at dette produktet, så vidt vi vet, ikke inneholder og ikke er produsert med noen av følgende stoffer:
- Parabener
- Ftalater
- Flyktige organiske forbindelser (VOC)
- Løsemidler og restløsningsmidler
Glutenfri erklæring
Vi erklærer herved at dette produktet, så vidt vi vet, er glutenfritt og ikke er produsert med ingredienser som inneholder gluten.
(Bse)/(Tse)-erklæring
Vi bekrefter herved at dette produktet, så vidt vi vet, er fritt for BSE/TSE.
Uttalelse om at det ikke er dyrt
Vi erklærer herved at dette produktet, så vidt vi vet, ikke er testet på dyr.
Kosher-erklæring
Vi bekrefter herved at dette produktet er sertifisert i henhold til kosher-standarder.
Vegansk uttalelse
Vi bekrefter herved at dette produktet er sertifisert i henhold til veganske standarder.
Informasjon om matallergener
| Komponent | Tilstede i produktet |
| Peanøtter (og/eller derivater), f.eks. proteinolje | Ingen |
| Trenøtter (og/eller derivater) | Ingen |
| Frø (sennep, sesam) (og/eller derivater) | Ingen |
| Hvete, bygg, rug, havre, spelt, kamut eller hybrider av disse | Ingen |
| Gluten | Ingen |
| Soyabønner (og/eller derivater) | Ingen |
| Meieriprodukter (inkludert laktose) eller egg | Ingen |
| Fisk eller produkter av fisk | Ingen |
| Skalldyr eller deres produkter | Ingen |
| Selleri (og/eller derivater) | Ingen |
| Lupin (og/eller derivater) | Ingen |
| Sulfitter (og derivater) (tilsatt eller > 10 ppm) | Ingen |
