Supplement Engros Food Grade Bulk Vegansk KIKKERT PROTEINPULVER
Produktintroduksjon
Kikerter er i sentrum av en voksende global planteproteintrend, noe som øker utviklingen av en ny kategori av kikertingredienser. På grunn av sin høye ernæringsprofil, gode smak og ikke-allergifremkallende, vekker kikertprotein interesse blant allmennheten så vel som matteknologer. Produsert med vår proprietære teknologi fra nøye utvalgte kultivarer, er aogubios kikertprotein et svært næringsrikt og funksjonelt glutenfritt proteinkonsentrat med en nøytral smak.
Trekk
- Det beste proteinpulveret for vekttap
- Flott for fordøyelsen og for å kontrollere appetitten.
- Bra for å kontrollere blodsukkeret på grunn av den lave glykemiske indeksen (GI).
- Kan bidra til å bekjempe kroniske sykdommer.
GRUNNLEGGENDE ANALYSE
| Analyseelement | Spesifikasjon | Resultater |
| Proteininnhold (tørr basis) | ≥70,0 % | 75 % |
| Organoleptisk | ||
| Utseende | Pulver | Samsvarer |
| Farge | Lysegult fint pulver | Samsvarer |
| Lukt | Karakteristisk | Samsvarer |
| Smak | Karakteristisk | Samsvarer |
| Fysiske egenskaper | ||
| Urenhet | Usynlighet | Usynlighet |
| Partikkelstørrelser | 300 mesh (95 % bestått) | 300 masker |
| Fett | ≤10 % | 6,1 % |
| Fuktighet | ≤8 % | 3 % |
| Ask (tørr basis) | ≤5 % | 1,2 % |
| Tungmetaller | ||
| Totalt tungmetaller | ≤10 mg/kg | ＜10 mg/kg |
| Lead (Pb) | ≤0,2 mg/kg | ＜0,05 mg/kg |
| Arsen (As) | ≤0,5 mg/kg | ＜0,05 mg/kg |
| Kadmium (Cd) | ≤0,2 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| Kvikksølv(Hg) | ≤0,02 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| Mikrobiologiske tester | ||
| Totalt antall tallerkener | ≤5000 cfu/g | 210 cfu/g |
| Koliforme bakterier | ≤30 cfu/g | ＜30 cfu/g |
| Alfatoksin B1 | ≤10 ppb | Ikke oppdaget |
| E. Coli. | ≤10 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| S.aureus | Ikke oppdaget | Ikke oppdaget |
| Ochratoksin A | Ikke oppdaget | Ikke oppdaget |
| Salmonella | Ikke oppdaget | Ikke oppdaget |
| Gjær og mugg | ≤100 cfu/g | ＜10 cfu/g |
Søknad
- Kikerter (Cicer arietinum L.) er en urteaktig planteart i familien Fabaceae med opprinnelse i det sørvestlige Tyrkia. Dens dyrking spredte seg deretter til Europa, Afrika og Amerika. Nå konsumeres det over hele verden.
- Kikertfrø har betydelige mengder essensielle aminosyrer, karbohydrater, kostfiber, linolsyre og oljesyre, β-Sitosterol, campesterol, stigmasterol og mineraler som Ca, Mg, P og, K.
- Inntak av kikerter har vært assosiert med reduksjon av kolesterol, beskyttelse mot hjerte- og karsykdommer og lindring av magesår. På grunn av at karbohydratene deres er trege til å assimilere, er Chick Pea en utmerket mat for diabetikere.
- The Green Labs har gleden av å introdusere kikert 70 % proteinpulvermel for næringsmiddelindustrien.
Gmo-erklæring
Vi erklærer herved at dette produktet, så vidt vi vet, ikke ble produsert av eller med GMO plantemateriale.
Ingredienserklæring
Uttalelse Alternativ #1: Ren enkelt ingrediens
Denne 100 % enkeltingrediensen inneholder eller bruker ingen tilsetningsstoffer, konserveringsmidler, bærere og/eller prosesshjelpemidler i sin produksjonsprosess.
Utsagnsalternativ #2: Flere ingredienser
Må inkludere alle/enhver ekstra underingrediens som finnes i og/eller brukes i produksjonsprosessen.
Glutenfri uttalelse
Vi erklærer herved at, så vidt vi vet, er dette produktet glutenfritt og ikke ble produsert med noen ingredienser som inneholder gluten.
(Ikke)/ (Tse) Uttalelse
Vi bekrefter herved at, så vidt vi vet, er dette produktet fritt for BSE/TSE.
Grusomhetsfri uttalelse
Vi erklærer herved at, så vidt vi vet, er dette produktet ikke testet på dyr.
Kosher uttalelse
Vi bekrefter herved at dette produktet er sertifisert i henhold til Kosher-standarder.
Vegansk erklæring
Vi bekrefter herved at dette produktet er sertifisert i henhold til veganske standarder.
Informasjon om matallergen
| ALLERGENER | TILSTEDEVÆRELSE | FRAVÆR | PROSESS KOMMENTAR |
| Melk eller melkederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Egg eller eggderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Fisk eller fiskederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Skalldyr, krepsdyr, bløtdyr og deres derivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Peanøtter eller peanøttderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Trenøtter eller deres derivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Soya eller soyaderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Hvete eller hvetederivater | Ingen | Ja | Ingen |
Transfett
Dette produktet inneholder ikke transfett.
