Tilfør toppkvalitets D-galaktosepulver
Produktbeskrivelse
D-galaktose er et monosakkarid sukker som fungerer som en energikilde og glykosyleringskomponent. Det er en C-4-epimer av glukose og brukes ofte som en kilde til karbon i kulturmedier. Galaktose er en komponent av disakkaridet laktose og frigjøres ved hydrolyse av β-galaktosidase-enzymer.
Galaktose er et monosakkarid. Den inneholder seks karboner og en aldehydgruppe og er klassifisert som en aldose og en heksose. Både D- og L-formene finnes i naturen. Galaktose finnes ofte i melk som en del av disakkaridet laktose. L-galaktose er tilstede i polysakkarider, slik som agar.
GRUNNLEGGENDE ANALYSE
| Analyseelementer | Spesifikasjon | |
| Utseende | Hvitt krystallpulver | |
| Spesifikk rotasjon{a}D20 | +78,5°~+81,0° | |
| Tap ved tørking | ≤0,5 % | |
| Rester ved antennelse | ≤0,5 % | |
| Klorid﹙CI﹚ | ≤0,003 % | |
| Sulfat | ≤0,00 % | |
| Tungmetaller ﹙pb﹚ | ≤0,001 % | |
| Assay | ≥98,0 % | |
Søknad
- D-galaktose kan brukes som råmateriale for å tilsette vin, fruktjuice, brød, kaker, kjeks, godteri og annen mat;
- D-galaktose kan brukes som mattilsetningsstoffer, ikke bare forbedre fargen, duften og smaken, men forbedre næringsverdien til maten;
- D-galaktose kan brukes som råmateriale for reprosessering.
Gmo-erklæring
Vi erklærer herved at dette produktet, så vidt vi vet, ikke ble produsert av eller med GMO plantemateriale.
Ingredienserklæring
Uttalelse Alternativ #1: Ren enkelt ingrediens
Denne 100 % enkeltingrediensen inneholder eller bruker ingen tilsetningsstoffer, konserveringsmidler, bærere og/eller prosesshjelpemidler i sin produksjonsprosess.
Utsagnsalternativ #2: Flere ingredienser
Må inkludere alle/enhver ekstra underingrediens som finnes i og/eller brukes i produksjonsprosessen.
Glutenfri uttalelse
Vi erklærer herved at, så vidt vi vet, er dette produktet glutenfritt og ikke ble produsert med noen ingredienser som inneholder gluten.
(Ikke)/ (Tse) Uttalelse
Vi bekrefter herved at, så vidt vi vet, er dette produktet fritt for BSE/TSE.
Grusomhetsfri uttalelse
Vi erklærer herved at, så vidt vi vet, er dette produktet ikke testet på dyr.
Kosher uttalelse
Vi bekrefter herved at dette produktet er sertifisert i henhold til Kosher-standarder.
Vegansk erklæring
Vi bekrefter herved at dette produktet er sertifisert i henhold til veganske standarder.
Informasjon om matallergen
| ALLERGENER | TILSTEDEVÆRELSE | FRAVÆR | PROSESS KOMMENTAR |
| Melk eller melkederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Egg eller eggderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Fisk eller fiskederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Skalldyr, krepsdyr, bløtdyr og deres derivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Peanøtter eller peanøttderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Trenøtter eller deres derivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Soya eller soyaderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Hvete eller hvetederivater | Ingen | Ja | Ingen |
Transfett
Dette produktet inneholder ikke transfett.
